Beneficios: Fuente importante de proteínas, fibra y minerales como hierro, calcio y magnesio. También aporta vitaminas del complejo B como ácido fólico. Ideal para prevenir anemias y favorecer el cuidado cardiovascular.
Usos: Muy utilizado para realizar la pasta llamada Hummus. Solo se necesita tahini, algún condimento como cebolla y ajo, limón, aceite de oliva y garbanzos cocidos. También se puede incorporar en ensaladas, guisos, sopas, rellenos, medallones o hamburguesas veganas. Y el tradicional falafel!
| Peso | 0,850 kg |
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