Ricas en proteínas, grasas insaturadas omega 3 y omega 6, calcio, magnesio, zinc, hierro, fósforo, potasio, vitaminas del complejo B y E. Equilibra los niveles de glucosa y colesterol.
Muy utilizado en la actualidad en repostería en reemplazo de la tradicional harina de trigo. Logra preparaciones de palatabilidad única, de sabor y aroma característico. Se puede utilizar para preparar macarrón, tortas, budines, muffins o galletitas, masa de tartas dulces o saladas. Muy utilizada en la DIETA KETO.
| Peso | 0,500 kg |
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